Панкек. Pankek. Pancake Рецепт легкого завтрака

Ингредиенты:

• Яйцо - 1шт.
• Молоко - 1ст.
• Мука - 1 ст.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Разрыхлитель -1/2 пак.
• Ванилин - 2 чайные л.
• щепотка соли

Взбиваем яйцо и сахар. Добавляем муку, соль, ванилин, разрыхлитель. Перемешиваем, далее добавляем масло и молоко. 

Разогреваем сковороду, и с помощью поварешки разливает тесто на сковороду в форме оладьи. Готовим на среднем огне. Как только появятся на поверхности пузырьки, переворачиваем. И так до последнего.

Начинкой может быть - мед, джем, варенье, сгущенка, крем, мороженое, фрукты.

Приятного аппетита!!!