Панкек. Pankek. Pancake Рецепт легкого завтрака


Ингредиенты:
  • Яйцо - 1шт.
  • Молоко - 1ст.
  • Мука - 1 ст.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель -1/2 пак.
  • Ванилин - 2 чайные л.
  • щепотка соли
Взбиваем яйцо и сахар. Добавляем муку, соль, ванилин, разрыхлитель. Перемешиваем, далее добавляем масло и молоко. 
Разогреваем сковороду, и с помощью поварешки разливает тесто на сковороду в форме оладьи. Готовим на среднем огне. Как только появятся на поверхности пузырьки, переворачиваем. И так до последнего.
Начинкой может быть - мед, джем, варенье, сгущенка, крем, мороженое, фрукты.
Приятного аппетита!!!