Закуска. Роллы из лаваша с тунцом.

Ингредиенты:

• Лаваш 1 лист
• 200 гр. консервированного тунца
• 2 ст.л. сливок
• 2 кислых огурца
• 1/4 пучка укропа
• 2 средних свежих огурца
• 4 листа пекинской капусты или листьев салата

С консервированного тунца слить жидкость. Укроп промыть и нарезать мелко, листья пекинки хорошо промыть и срезать жилки.  Свежие огурцы промыть и нарезать тонкой соломкой, если имеются явные семена, то их следует срезать. Кислые огурцы нарезать мелко.
Смешать в миске тунец, сливки, укроп и кислые огурцы.
Разрезать лаваш на несколько частей, разложить на нем листья пекинки, сверху массу с тунцом и соломку из свежих огурцов. Заворачиваем рулетиком, и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита.