Соленые печенья.

 


Ингредиенты:
  • 1 белок
  • 40 гр. растительного масла
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 ст. муки
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 50 гр. воды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 пак. разрыхлителя
  • 1 д.л. сахара
В миске смешать, растительное масло, сливочное масло, воду, лимонный сок, белок, соль и сахар. В эту же миску просеять муку и разрыхлитель, замесить тесто. Дать тесту отдохнуть минут 20. Сформировать шарики величиной с яйцо, раскатать его толщиной в 1-2 см. С помощью формы вырезать печеньки, разложить их на противень. Смазать сверху желтком и посыпать семенами тмина. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут.
Приятного аппетита!!!