Свекольный соус.

Ингредиенты:

• 4 среднего размера свеклы
• 1 ст. отварного нута
• 3 ст.л. плавленого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 4 ст.л. оливкового масла
• 1/2 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. тмина

Свеклу помыть, отварить, очистить от кожуры. Нут так же очистить от кожуры. Все ингредиенты добавить в блендер и перемешать в однородную массу. Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!