Панна Котта с клубничным соусом.
Ингредиенты:
- 400 мл. жидких сливок
- 2 ст. молока
- 100 гр. сахара
- 2 ст.л. сухого желатина (будем смешивать с 50 гр. воды)
- 1 пак. ванили
- 600 гр. клубники
- 3 ст.л. сахара
- 1 д.л. муки
В сотейнике потомить клубнику с сахаром, как только сахар закипит добавляем муку. Снимаем с огня и распределяем клубничную массу поверх сливочного, тем самым заполняем наши бокалы с десертом. Немного подержать их при комнатной температуре и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!!!
Комментарии
Отправить комментарий