Курица в соевом соусе. Быстро, просто и вкусно.


Ингредиенты:
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 4 шт. куриного филе
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 2 кабачка
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 ст. теплой воды
  • 1/2 ч.л. черного молотого перца
Перец помыть, очистить от семян, и нарезать средней соломкой. Кабачки, не очищать, промыть, отрезать попки, сердцевину с семенами не используем, нарезаем брусочками. Куриное филе, нарезать соломкой, подстать нарезанным кабачкам и перцу.
Растопить масло на сковороде, добавить мясо и тушить на большом огне. Добавляем кабачок и черный перец. Продолжаем готовить, время от времени помешивая. В конце добавляем перец, все перемешать и оставить томиться на пару минут. Соевый соус смешать с водой и кукурузным крахмалом, добавить к курице с овощами, и томить еще минут 5 пока овощи и курица не впитают соус.
Приятного аппетита!!!