Простой рецепт соуса Сальса.

Ингредиенты:

• 800 гр. - помидор
• 100 гр. - зеленых острых перцев
• 2 - зубчика чеснока
• 1 шт. - красного лука
• Сок одного лимона
• 1/2 ч.л. - соли
• щепотка молотого перца
• 1/4 ч.л. - тмина
• 1/2 ч.л. - сахара
• 50 гр. - кориандра 

Помидоры очистить от кожуры, перец очистить от семян. Все ингредиенты смешать в кухонном комбайне. Измельчить в однородную массу. Хранить в холодильнике.