Курица кордон блю. Chicken Cordon Bleu


Ингредиенты:
  • Куриное филе
  • Ветчина
  • Сыр
  • Соль, перец
  • Яйца
  • Мука
  • Панировочные сухари
Куриное филе разрезать не до конца, чтобы она раскрылась как книжка. Посолить, поперчить. Положить ветчину, сыр и плотно завернуть. Далее обмакнуть мясо в муку, затем в яйцо и в панировочные сухари. Обжарить курицу на раскаленном масле до легкого румянца. Затем довести до готовности в духовке. 

Комментарии